在(zài)中國(guó)陶瓷發展史上(shàng)，明代是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)十分重要(yào / yāo)的(de)時(shí)期。在(zài)宋、元的(de)基礎上(shàng)，明代瓷器的(de)燒造技術全面發展，成就(jiù)顯著，以(yǐ)景德鎮最爲(wéi / wèi)突出(chū)，當時(shí)景德鎮的(de)瓷器産品幾乎占據了(le／liǎo)全國(guó)主要(yào / yāo)市場。明代瓷器生産以(yǐ)青花爲(wéi / wèi)主，其他(tā)産品如釉下彩、釉上(shàng)彩、鬥彩、單色釉等也(yě)都十分出(chū)色。
明成化青花纏枝秋葵紋宮盌，2013年香港蘇富比秋季拍賣會拍賣成交價爲(wéi / wèi)1.1億人(rén)民币。明初工匠在(zài)青花瓷上(shàng)所取得的(de)巨大(dà)成就(jiù)，應歸功于(yú)元朝所打下的(de)堅實基礎。公元1278年，蒙古人(rén)在(zài)徹底統治中原以(yǐ)前已經在(zài)景德鎮設立瓷局，但目前尚沒有數據顯示當時(shí)的(de)朝廷曾經參與陶瓷的(de)生産。
明成化鬥彩雞缸杯，2014年香港蘇富比春季拍賣會拍賣成交價2.2億人(rén)民币，由上(shàng)海收藏家劉益謙拍得。元代青花瓷多器形碩大(dà)，紋飾繁密且圖樣化，而(ér)至明代則不(bù)然，時(shí)之(zhī)藝匠，大(dà)膽創新，燒造出(chū)了(le／liǎo)更加符合宮廷品味的(de)瓷器，爲(wéi / wèi)青花瓷的(de)發展開拓出(chū)了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)個(gè)嶄新的(de)時(shí)代。此時(shí)的(de)瓷器胎土淘煉精細，釉面肥潤清亮，青花發色濃重，紋飾構圖疏朗有緻，形意氣韻取法水墨，所取題材繁多，包括龍鳳、人(rén)物、花鳥及飛禽走獸等等。此時(shí)所燒造的(de)青花瓷，雖仍然繼續出(chū)口海外或贈予外邦君主，但可見已明顯受到(dào)了(le／liǎo)明朝宮廷的(de)青睐。
洪武青 花纏枝牡丹紋龍耳瓶，高58cm，器形典雅，畫工精美，瓶紋飾層次分明，疏朗，青花色澤沉靜，青料聚集處有凝滞的(de)黑斑。其最高拍賣價格爲(wéi / wèi)澳門中信在(zài)2012年秋季拍賣會拍出(chū)，成交價爲(wéi / wèi)6.3億元人(rén)民币。明朝對陶瓷的(de)高度重視尤見于(yú)明初時(shí)期。洪武二年（1369年），景德鎮建禦窯廠，初燒青花、釉裏紅瓷。明初青花瓷一(yī / yì ／yí)改元代層次較多，花紋繁滿的(de)風格，更趨向于(yú)清淡。永樂至宣德時(shí)選用進口古波斯“蘇麻離青”钴料燒制青花瓷，胎釉精細，青色濃豔，紋飾優美。成化至弘治、正德時(shí)選用國(guó)産的(de)平等青料，青花胎薄釉白，畫面生動，青色淡雅，溫潤宜人(rén)。嘉靖至萬曆的(de)青花藍中泛紫色，發色豔麗濃重，其青料爲(wéi / wèi)回青或回青與石子(zǐ)青混合使用，器型多爲(wéi / wèi)大(dà)件。萬曆後期至明末的(de)青花藍中泛灰，青料爲(wéi / wèi)國(guó)産浙料。
明洪武 釉裏紅雲龍紋雙龍耳瓶，2013年澳門中信春季拍賣會，以(yǐ)9385.2萬元人(rén)民币成交。與此同時(shí)，明朝君王的(de)個(gè)人(rén)藝術審美亦前所未有地(dì / de)被反映到(dào)了(le／liǎo)瓷器當中。如永樂帝喜好白瓷，故其時(shí)創出(chū)了(le／liǎo)“甜白釉”。宣德年間，官瓷書寫當朝年款以(yǐ)及對五爪龍紋的(de)應用已成規制，并且廣泛見于(yú)當時(shí)的(de)瓷器之(zhī)上(shàng)。宣德瓷器的(de)龍紋兇猛異常，且多不(bù)加邊框，亦反映了(le／liǎo)當時(shí)皇帝的(de)審美品味。嘉靖皇帝笃信道(dào)教，故其時(shí)期所制的(de)瓷器上(shàng)面多見與道(dào)教有關的(de)紋飾圖案。每朝皇帝對于(yú)瓷器的(de)政策及瓷器的(de)喜好不(bù)一(yī / yì ／yí)樣，讓每朝的(de)瓷器都會帶有一(yī / yì ／yí)些鮮明色彩。這(zhè)樣的(de)分期也(yě)更有利于(yú)辨别年代及易于(yú)辨别真假。
明萬曆 青花龍鳳穿花紋蒜頭瓶，香港佳士得拍賣2011年春季拍賣會拍賣成交價1000萬元人(rén)民币今春（2017）紐約蘇富比(微博)亞洲藝術周将于(yú)三月舉行，其中“明·國(guó)風”專場引起了(le／liǎo)小藝君的(de)興趣，該專場将呈獻一(yī / yì ／yí)系列精選明瓷珍品，從藝術的(de)角度來(lái)展現大(dà)明的(de)國(guó)風及影響，彰顯明瓷創新精進的(de)一(yī / yì ／yí)面，代表其時(shí)革新設計技術的(de)廣度和(hé / huò)突破性。下面，小藝君就(jiù)來(lái)介紹下該專場中的(de)幾件拍品。
明永樂 青花紫菀石竹圖抱月瓶
明永樂青花紫菀石竹圖抱月瓶自永樂一(yī / yì ／yí)朝始，朝廷嚴格監控江西景德鎮禦窯。當時(shí)青花瓷爲(wéi / wèi)中國(guó)獨有，風靡亞洲諸國(guó)，永樂皇帝深明其價值，故欲藉此作爲(wéi / wèi)宣威四海之(zhī)外交手段。禦窯佳瓷部分上(shàng)貢宮廷禦用，現分藏于(yú)兩岸故宮博物院；部分永樂禦窯精品，則直接經朝廷遠送海外，或作爲(wéi / wèi)重寶賞賜予訪華來(lái)使。
此青花抱月瓶，器形秀美，線條玲珑流暢；器身紋飾清新朗逸，雅趣天成；此瓶不(bù)僅觸感極佳，亦極盡賞心悅目之(zhī)至，尤顯永樂年間瓷匠造詣之(zhī)高深，更是(shì)當朝禦窯佳器之(zhī)佼者。除本品外，傳世者僅一(yī / yì ／yí)例，現屬奧圖曼宮廷收藏。
明永樂 甜白釉暗花纏枝牡丹紋梅瓶
明永樂 甜白釉暗花纏枝牡丹紋梅瓶單色白釉器，屬永樂重要(yào / yāo)瓷品，其釉色乳白，溫澤柔和(hé / huò)，于(yú)白瓷中形成獨特風格，謂之(zhī)‘甜白’。甜白者，罷青白之(zhī)青，棄卵白之(zhī)濁，瑩潔如初雪，朦胧似透紗，比時(shí)青花所用之(zhī)透明釉多了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)分甜意。甜白釉器，重凝潤豐厚，瑩亮光緻，所用瓷土，提煉精純，鐵钛含量極低，釉料主要(yào / yāo)由釉石制成，而(ér)不(bù)用釉灰，故成器明顯有别于(yú)其他(tā)時(shí)期瓷品。
梅瓶之(zhī)形，經景德鎮不(bù)斷研燒，自元代起至明初洪武之(zhī)時(shí)，已多有改變。本品器身飾暗花纏枝牡丹紋，極爲(wéi / wèi)罕有，同類者，多飾蓮紋，且器形較小。
明宣德 青花雲龍紋葵花式洗
明宣德青花雲龍紋葵花式洗中國(guó)曆朝多尚文，而(ér)筆洗作爲(wéi / wèi)文房用具之(zhī)一(yī / yì ／yí)，其地(dì / de)位殊非一(yī / yì ／yí)般。明代以(yǐ)前，宮廷所用筆洗多以(yǐ)汝窯或官窯器爲(wéi / wèi)範；禦用青花洗似是(shì)明初始創。
宣德皇帝對燒瓷一(yī / yì ／yí)事尤爲(wéi / wèi)關切，故使江西景德鎮禦器廠發展迅速。盡管中國(guó)青花瓷在(zài)此之(zhī)前已經遍及亞洲，甚至遠輸東非，可謂名揚四海，然而(ér)中國(guó)士人(rén)普遍仍崇尚宋代素雅之(zhī)風，視青花流俗而(ér)不(bù)以(yǐ)爲(wéi / wèi)然。直至十五世紀初，景德鎮窯廠制瓷技術屢創高峰，青花精品層出(chū)不(bù)窮，各式器形古樸莊雅，紋飾繪畫精美絕倫，遂漸爲(wéi / wèi)世人(rén)所推崇。宣德以(yǐ)降，官款青花瓷器燒制幾乎皆由宮廷管控，不(bù)可外傳。本品青花雲龍紋葵花式洗即爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)例：器形古樸典雅，通體呈十瓣葵花式，洗心及外壁飾五爪雲龍紋，筆工細膩清晰，底書‘大(dà)明宣德年制’六字款，非民間可得。
明宣德 藍地(dì / de)白花牡丹花果紋大(dà)盤
明宣德藍地(dì / de)白花牡丹花果紋大(dà)盤本盤器形寬大(dà)穩重，藍釉濃麗華豔，氣度非凡，乃宣德官窯供禦精品，更反映時(shí)匠力求創新典制之(zhī)精神。本品以(yǐ)钴藍爲(wéi / wèi)地(dì / de)，色彩沉穩濃厚，與留白花果紋飾對比鮮明。然而(ér)此類瓷器需耗大(dà)量高質钴料，成本高昂；且藍地(dì / de)留白工藝複雜，縱是(shì)官窯亦難以(yǐ)大(dà)量生産。宣德以(yǐ)後，曆朝除偶有試制外，多已棄燒，并如許多明初瓷式一(yī / yì ／yí)樣，直至清雍正一(yī / yì ／yí)朝方見複興。
與本品造型及紋飾相同之(zhī)藍地(dì / de)留白瓷器，據載僅有三例。如大(dà)阪市立東洋陶磁美術館所藏一(yī / yì ／yí)例，出(chū)自安宅氏藏，盤心牡丹下方見兩根花莖被藍地(dì / de)所蓋，以(yǐ)緻牡丹看似浮于(yú)花葉之(zhī)中，似乎是(shì)工匠無心之(zhī)誤。盡管如此，該盤仍獲宣德禦窯監官批準入京（未予廢棄），得以(yǐ)流傳至今，在(zài)日本更獲列爲(wéi / wèi)‘重要(yào / yāo)文化财’。
明萬曆 五彩百鹿尊
明萬曆 五彩百鹿尊此五彩百鹿尊器形敦碩，飾紋繁麗，造工複雜，集萬曆制瓷工藝之(zhī)菁華。此器通體繪滿五彩紋飾，釉色絢麗明豔，圖案靈活生動。史書記載之(zhī)萬曆皇帝，雖非勤政明君、亦不(bù)熱衷藝文，但其在(zài)位近半個(gè)世紀，天下尚安；而(ér)皇帝甚好奢華器物，故萬曆一(yī / yì ／yí)朝，景德鎮禦窯瓷匠得以(yǐ)盡展所長，創新彩釉技法，成品佳器頗豐。萬曆五彩色調濃豔，大(dà)紅大(dà)綠，色彩對比強烈。本品五彩瑞鹿按序間隔，着色豐富，構圖繁麗而(ér)均稱，賞心悅目，其中礬紅彩又以(yǐ)濃淡分出(chū)兩色，實不(bù)多見。
百鹿圖應始創于(yú)萬曆年間。鹿在(zài)古代寓意豐富，例如象征長壽，被奉爲(wéi / wèi)千歲瑞獸；野生林鹿以(yǐ)靈芝爲(wéi / wèi)食，古人(rén)即認爲(wéi / wèi)鹿角集靈芝精華，視爲(wéi / wèi)入藥珍品。鹿音同‘祿’，故百鹿又象征‘百祿’。
自古以(yǐ)來(lái)，“明”字一(yī / yì ／yí)直被作爲(wéi / wèi)那些稀世青花瓷的(de)代名詞，讓世人(rén)趨之(zhī)若鹜，在(zài)海内外皆享有極高的(de)盛譽，是(shì)次拍賣誰會成爲(wéi / wèi)拍場之(zhī)王，我們拭目以(yǐ)待。
